TEMA:

300g Conejo con 1200g patatas

Macarrones con carne picada, queso de gratinar y tomate de ayer.
El tomate está sofrito junto con la carne con: tomate triturado, media cebolla y dos dientes de ajete.
El queso se le añade con el tomate a los macarrones, mezclamos bien y a servir.



Sencillo y cojonudo.

Bueno, un hilo de comidas y yo que últimamente estoy sacando al cocinero que llevo dentro jeje.

Os presento el Avocado Roll. Es un rollito de tortilla con avena y claras de huevo. Es una fuente de proteínas y fibra. Luego una vez cocinada la tortilla, se le echa un aguacate entero que, para mi personalmente, me supone más facilidad al triturarlo y untarlo a la tortilla que posteriormente se enrolla.



Y esto que veis, son hamburguesas de ternera y arroz. Se mezcla carne picada de ternera (puede ser de otro animal indistintamente) y se le agrega arroz cocido, pimiento verde triturado y dos huevos enteros. Una vez sea una pasta heterogénea, se pasa a realizar los pegotes que luego se aliñaran (mi novia y yo aliñamos con curry, pimienta y cebolla en polvo). Y luego al horno.

Para los curiosos, sí, sabe mejor de lo que parece y si se le echa desde la mezcla el aliño puede que hasta sepa mejor.

Lentejas guisadas con chorizo



Ingredientes:
lentejas (medio o 3/4 de vaso por cabeza)
3 patatinas
2 zanahorias
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1/2 cebolla
aceite
Tomate triturado
agua
sal
chorizo rojo y blanco al gusto (a poder ser de pueblo, no mierdas compradas en el super)

Pues se hace un sofrito con el ajo, la cebolla y el pimiento. Se va dorando, se ponen la patata y la zanahoria y el tomate triturado, que se siga haciendo un pelin. Luego el chorizo (cuanto más pongas más rico estará jejeje). Finalmente se hechan las lentejas y se cubre de abundante agua, sal al gusto y que cueza poco a poco. Bon profit jejeje

PD: no hay foto emplatadas porque con mi ansia las deboré y se me olvidó, a lo mejor a la próxima edito y las pongo en el plato.

Edito: ahora mismo pongo foto de las lentejitas de esta semana emplatadas

Os dejo alguna cosilla que comí este fin de semana que me lo tomé de relax máximo.

Judias verdes con tomate y jamón:


Hamburguesas caseras completas (las mías son las de la izquierda evidentemente):


Tortilla de patatas (para dos personas, le puse quesito por dentro):

Hamburguesas Chuck Norris

Plato de queso curado con almendras y un revuelto de habitas baby con jamón.



Sí, hoy ha dado tiempo a comer en casa

Chanko nabe, el preentreno del los luchadores de sumo.

Edugar esas tortitas de avenas como las haces?..(batidora con claras y avena y a la sartén??, horno??)
La avena la remojas y cuelas del día anterior??

Gracias por responder.....cuando puedas...

El buen guiso made in mama.

Patata, carne, champiñones, pimiento y zanahoria.