Tortilla de patatas by mi señor padre alias "Jefe"
Mi padre me ha enseñado lo básico para no morirme de hambre y comer de todo y bien, pero aún así la tortilla se la dejo a él que le queda de vicio.
Lleva un kilo casi dos de patatas, una cebolla, y 8 huevos.
Queda bien cuajada (en mi casa nos gusta así) y para poner la guinda a este pastel, recién hecha cojo mi porción y la corto por la mitad, le meto queso y espero a que se deshace poco a poco...es el cielo hecho tortilla jajaja