Normalmente sí. Este queso es especial por eso. Sabe parecido al Gouda de vaca pero este tiene un sabor bastante peculiar.
Me lo dieron a probar el otro día en una quesería y me encantó. Pero lo cierto es que no es muy habitual por verlo por aquí.
Te lo decía, porque este verano estuve en tierra de herejes, y aparte de conocer Edam, que tiene su queso, me traje variedades de allí, incluido el Gouda.
Por eso me extrañó el que fuera de cabra, que allí son muy de vacas
Luego calcularé el valor calórico de medio pollo, medio conejo, medio kilo de costilla, y dos cervezas que me he tomado mientras la hago, aparte del kilo de arroz y las verduras.
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